Antech Cuvée Expression (Cremant de Limoux)
Antech Cuvée Expression (Cremant de Limoux) (0,75l) | |
Pincészet: | Antech |
Várható szállítási idő: | 2023. március 31. |
Egységár: | 10.240,00 Ft/liter |
Cikkszám: | 15558 |
|
|
Mások így értékelték: | Nem értékelt |
Borjellemzők
20-40 éves tőkékről, kézzel szüretelt Chardonnay (70%), Chenin Blanc (20%) és Mauzac (10%) házasításából született pezsgő. A szőlőtőkéket folyamatosan alacsony hozamon (50 hl/ha) tartják, ezzel is elősegítve a koncentráltabb aromák megjelenését. A szüretet gyengéd, egészfürtös préselés követi, majd hőmérséklet-szabályozott inox tartályokban erjesztik. Az alapborok házasítását követően 18 hónapos palackos érlelés következik.
A pezsgő aranysárga vibráló színe kiemeli a finom buborékok táncát. Illata finoman krémes, mézes pirítós és fehérvirágok kombinációja. Szájban meglepően erőteljes és friss, ugyanakkor kiegyensúlyozott és kifinomult, hosszú lecsengéssel.
A Crémant kifejezés 1990-ben született és szintén hagyományos eljárással készült pezsgőt takar csakúgy, mint a Blanquette de Limoux. Ám azzal ellentétben itt az uralkodó szőlőfajta a Chardonnay és Chenin Blanc melynek mértéke maximum 90%-nyi lehet, ebből a Chenin Blanc mennyisége 20-40% lehet. Kiegészítő szőlőfajtaként a Mauzac-ot és a Pinot Noir-t használják, mennyiségük nem
Pincészet | Antech |
Szín | Fehér |
Árkategória | 5.001 Ft- |
Kiszerelés | 0,75 liter |
Borvidék | Languedoc |
Ország | Franciaország |
Szőlőfajta | Fehér házasítás (cuvée) |
Jelleg | Száraz |
Alkohol | 12% |
Borstílus | Pezsgő |
Mely étel illik a borhoz? | ![]() |