Maison LEROY

Biodinamikus szőlőművelés elveit követik a borászatnál. A szüretet és a fürtök válogatását kézzel végzik azért legszebb, legtökéletesebb bogyók kerüljenek feldolgozásra. Az erjedés fahordókban történik ahova a szőlő zúzás nélkül kerül, így az oxidáció lehetőségét minimalizálják és a bogyók felületén lévő természetes élesztők is megmaradnak.

Borvidék: Burgundia
Borász: Lalou Bize-Leroy
Birtokméret:  21 ha
Főbb szőlőfajták: chardonnay, pinot noir