Wakefield

Immár több mint 40 éves örökséget visz tovább a Wakefield Wines-t vezető Taylor család. Birtokaik Ausztrália legrégebbi és legszebbnek tartott borvidékén, a Clare Valley lankáin fekszenek. Bill Taylor, aki az ausztrál vendéglátóipar egyik legsikeresebb szereplőjeként vált ismertté, hitt benne, hogy családi borászata a legjobb Bordeaux-i borokkal képes versenyezni – és személyes küldetésének tekintette, hogy ezt be is bizonyítsa. A bor iránti szenvedélyét apjától örökölte, a világszerte ismert borászatot pedig ma már fiaival vezeti. Generációról generációra öröklődik a családban a természet és a szőlő feltétlen tisztelete, és a küldetés, hogy időtálló, értékteremtő ausztrál borokat alkossanak.

Borvidék: Ausztrália

Borász: Mitchell Taylor, Adam Eggins, Chad Bowman

Főbb dűlők: Clare Valley

Főbb szőlőfajták: syrah, caubernet sauvignon, pinot noir, merlot, pinot grigio, riesling, chardonnay, sauvignon blanc