Weinhaus Steffen

Ennek a nyugat-német, Mosel-vidéki borászatnak az alapjait 1794-ben rakta le Peter Steffen. Utódai, Johann és Peter voltak azok, akik 125 évvel az alapítás után egy új fejezetet kezdtek az addig inkább csak szőlészetként működő üzem életében. Megkezdődött a borászat kiépítése, és 1930-ban piacra kerültek az első saját palackozású tételek. A birtok ma is a család kezében van, Hans Steffen munkáját fia, Roman, és sógora, Matthias Dockendorff segíti. Boraik immár 20 különböző országba is eljutottak. Jellemző rájuk a határozott gyümölcsösség és ásványosság, az édes és savanyú ízek szokatlan játéka. Boraik túlnyomó többségben rieslingből készülnek, de meghatározó a pinot gris, a chardonnay vagy épp a pinot noir is.

Borvidék: Németország, Mosel

Főbb szőlőfajták: pinot gris, pinot blanc, auxerrois, chardonnay, dornfelder, pinot noir, riesling