Babiczki László
A fiatal borász 2001 óta készít saját borokat Gyöngyössolymos vulkanikus talajú szőlőterületeiről. Tanulmányai során sok hazai és nemzetközi pincészetnél is megfordult. Jelenleg 6 fajtából készíti el tételeit. A Mátrai Borászok Egyesületének elnöke, emellett első mátrai borászként 2016-ban a JUNIBOR - Fiatal borászok egyesület tagjai közé is beválasztották.
Borvidék: Mátrai borvidék
Borász: Babiczki László
Főbb szőlőfajták: chardonnay, leányka, muscat ottonel, Irsai Olivér, cabernet franc