Jásdi Pince

Jásdi István 1998-ban vásárolta meg Ranolder János egykori veszprémi püspök borgazdaságának központját Csopakon, felcserélve ezzel egy közgazdász-diplomata életét a borosgazdáéval. Mára 17 hektáron hat szőlőfajtából évente mintegy 1000 mázsa szőlőt szüretelnek. A Csopak környéki Siralomvágó, Lőczedomb, Nagykút, Bene, Szerdahelyi-dűlő, Kertmög, Sáfránkert kitűnő borokat teremnek. Meghatározó fajta az olaszrizling, valamint a korábban szigeti néven ismert furmint, de  jól érzi magát itt a chardonnay, szürkebarát, cserszegi fűszeres, cabernet franc és a merlot is. Jásdi István 2017-ben a „Borászok borásza” lett. 

Borvidék: Balatonfüred-Csopaki Borvidék
Talaj/kőzet: vörös, permi homokkő, triászkori mészkő, márga dolomit és löszös keveréktalaj
Birtokméret: 17 ha
Főbb dűlők: Siralomvágó, Lőczedomb, Nagykút, Bene, Szerdahelyi-dűlő, Kertmög, Sáfránkert
Főbb szőlőfajták: olaszrizling, furmint, chardonnay, szürkebarát, cserszegi fűszeres, cabernet franc, merlot
Díjak, elismerések: Borászok borásza, 2017