Koch Borászat

A KOCH Borászat 130 hektáros saját területével a Hajós-Bajai borvidék meghatározó borbirtoka. Jelentős a felvásárolt szőlő mennyisége is. A birtok központja a Baja közelében, Borotán található. Koch Csaba ősei a 18. század közepén érkeztek a vidékre és a szőlőtermesztés, borkészítés apáról fiúra szállt. Ma a legnagyobb terület a cserszegi fűszeresnek jut, a cabernet sauvignon a 2. a sorban. Ottonel muskotály, pannónia, chardonnay, cabernet franc, kékfrankos, rajnai rizling, pinot noir és kadarka alkotja még a portfóliót. VinArt néven a Villányi borvidéken kilenc hektárról készít borokat Koch Csaba.

Borvidék: Hajós-Bajai Borvidék / Villány
Borász: Koch Csaba
Talaj/kőzet: lösz, alluviális, csernozjom
Birtokméret: 130+10 ha
Főbb szőlőfajták: kadarka, pinot noir, kékfrankos, néró, chardonnay, ottonel muskotály, rajnai rizling, cserszegi fűszeres, cabernet sauvignon és franc, pannónia, merlot, syrah