Borjellemzők
A két másik grands crus (Les Clos és Vaudesir) közötti kis völgy, a Valmur egyértelműen egy főleg agyagos talajú terroir.
A Moreau család két parcellája összesen 1 ha terület, 70%-a délkeleti kitettségű míg a másik 30% északkeletre tekint. Tőkesűrűség: 7000db/hektár.
Az átlagban 60 éves tőkék 2013 óta orgakinus módon vannak művelve. Szüret csak kézzel történik és válogatóasztalon szelektálják a fürtöket. Ezután pneumatikus prést használnak és 20°C-on erjesztik természetes élesztővel. Az borok 40% rozsdamentes acéltartályban és 60% tölgyfahordókban érlelődik 9 hónapig. A tölgyfahordók 2-3-4 évesek és csak 5%-uk új tölgyfahordó. Itt fontos megemlíteni, hogy a Chablis-k nem az új fahordók aromáitól és a pörkölés méretékétől lesznek érdekesek, ezeket mindössze a talaj és a szőlő adta alapok kiemelésére használják.
A házasítást követően újabb 6 hónapos érlelés következik,ezúttal már kizárólag acéltartályokban. Természetes borkősav stabilizálás 12-16 hónap érlelés után. 100%-ban almasav bontott.
| Évjárat | 2022 |
| Szín | Fehér |
| Árkategória | 10.000 Ft felett |
| Kiszerelés | 0,75 liter |
| Borvidék | Burgundia |
| Ország | Franciaország |
| Szőlőfajta | Chardonnay |
| Jelleg | Száraz |
| Borstílus | Fahordós fehérbor |
| Mely étel illik a borhoz? |  |
Törzsvásárlói program és ajándékok
Regisztrálj és élvezd az akár 10% törzsvásárlói kedvezményt!
3-5 napos szállítás
A rendelések kiszállítását 3-5 munkanapon belül teljesítjük!
Törés- és dugógaranciát vállalunk
30 napos törés- és dugógaranciát vállalunk az általunk szállított borokra!
