Danie De Wet

Danie De Wet elismert úttörője a dél-afrikai fehérborok világának. Nagy szerepe van a helyi borászatok nemzetközi versenyképességének növelésében, a modern termelési, borkészítési gyakorlatok terjesztésében és az új szőlőfajták hirdetésében. Danie édesapjától kezdte elsajátítani a szőlőtermesztés és borkészítés lépéseit.

Családi borászatuk, a De Wetshof Estate a Robertson borvidéken található, Dél-Afrika egyik legelismertebb Chardonnay háza. Emellett számos nagyszerű fehér-, rosé- és vörösbort is készítenek Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Noir fajtákból.

Borvidék: Dél-Afrika
Borász: Danie De Wet
Főbb szőlőfajták: Sauvignon Blanc, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot noir
Borkészítés/technológia: A modern technológia fontos szerepet kap a szőlőtermesztésben is. Műholdas megfigyelést és saját számítógépes időjárás-állomásuk előrejelzéseit hasznosítják a mindennapi munka elvégzéséhez is.
Díjak, elismerések: Mundus Vini 2021 (Aranyérmes bor a világversenyen); Danie De Wet: Diners Club - Az Év Borkészítője díj 1993, State President's Export Award - Sikeres exportálói díj 1993 és 2001, British Wine Writers Association International - Az Év Borkészítője díj 1995.